Kuřecí nudličky zapečené v lilku

31. ledna 2013 v 15:51 | Dot |  Maso
Mnohokrát se setkávám s lidmi, kteří by rádi lilek vyzkoušeli a neví jak ho upravit - tady je návod. Toto jídlo je jedno z mých oblíbených.

potřebujeme: lilek, 3 stroužky česneku, kuřecí řízky, rajče, citrón, balcamico ocet, olej, sýr, smetana, pepř, sůl

postup: Maso nakrájejte na malé kostičky , osolte, nepepřete a nechejte chvíli odležet. Mezi tím vydlabejte lilek tak, že z něj uděláte mističku - vydlabané zbytky nevyhazujte, budete je potřebovat. Lilek nasolte, opepřete, vlijte do něj trochu oleje. Nudličky mírně restujte na pánvi, přidejte zbytky z lilku, nakrájené rajče a nadrobno nakrájený česnek. Až maso zavadne a zelenina změkne, nasypejte směs do lilkových "mističek" a směs dochuťte. Nakonec polijte smetanou, balsamicem a citrónovou šťávou, poté vložte do trouby a pečte asi 35 - 40 min při 180 stupních. Pro milovníky sýra, můžete sýr nastrouhat do směsi nebo položit plátky na "vrchol" chvíli před vytažením z trouby.

tip: Do směsi můžete přidat trochu citrónové kůry, která potlačí výraznou chuť balsamico octa.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama