Domácí listové těsto

2. listopadu 2012 v 15:46 | Dot |  Těsta

Pár rad na začátek: Pomůcky i přísady dejte před přípravou do lednice, aby se těsto co nejméně lepilo. Aby se těsto nelepilo na ruce, co nejméně se ho dotýkejte a často si ruce namáčejte ve studené vodě.

(na asi 700 g těsta)
potřebujeme: 420 g hladké mouky, 1/2 - 1 lžíce soli, 300 g másla, 330 ml ledové vody

příprava: Smíchejte všechny přísady v míse (nejlépe kovovými nástroji), poté zpracujte rukama do koule. Před použitím nechte asi 2 hodiny odpočinout.

tip: Můžete ořidat trichu octa.
Jednoduché? Ne až tak, jak se zdá...
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama